全球50大美食排行榜

楼主 bilibilis 于 2014-07-13 09:25:02
全球50大美食排行榜
排名第50的是
美国奶油爆米花
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[/P][P][P][P][P][P][P][P]一边看电影，一边将美国奶油爆米花大口的塞到嘴里，享受着味觉和视觉的强烈冲击，可谓其乐无穷。据统计，美国人均年消耗玉米高达40公斤，而其中90%又是爆成玉米花以零食方式被消耗掉的。[/P][P]
[/P][P][P][P][P][P][P][P]眼下，美国城乡大大小小的电影院都有美味可口的爆玉米花出售。这种撒上牛油和细盐的美食常常装在大小不等的塑料袋或塑料杯内，一般几分钱便能买到一份。情侣们边看电影边大嚼香脆的爆玉米花，可谓其乐无穷！此外，在看球赛或马戏时，球迷和戏迷们也爱大吃特吃爆玉米花。一名体育记者在一场激烈的美式足球大赛后不无幽默地估计，全场观众在比赛时吃掉的爆玉米花竟然有数吨。[/P][P][P][P][P][P][P][P]早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术。一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000 年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。[/P][P]
[/P][P][P][P][P][P][P][P]人们还对当今美国的“爆玉米花热”做了合情合理的分析。一名行为学家认为，爆玉米花可站着吃、坐着吃、边走边吃、边说边吃，可往嘴里丢着吃，用手捧着吃，这种自由自在的吃法与美国人崇尚的不拘一格恰恰不谋而合，因而爆玉米花至今仍大受欢迎是不足为怪的。密苏里州一名健康学家则声称，多纤维素的爆玉米花可促进消化系统恢复功能，进而对高蛋白、高脂肪食谱是一种“有益补充”；而佛州一名美容师分析说，经常咀嚼爆玉米花可使面部肌肉得到充分的锻炼，由此便可减少脸上皱纹。此外，一名牙医也发表了他的新见解：饭后嚼上几颗爆玉米花可起到洁齿作用。[/P][P]
[/P][P][P][P][P][P][P][P]发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅，据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。目前，美国的许多地方电视台还常常播出如何爆制玉米花的常识，还介绍各种新风味爆玉米花的方法。一名频频在电视屏幕上亮相、自称为“爆玉米花大王”的专家瑞顿[FACE="]·[/FACE]巴哈尔已成为全美家喻户晓的人物——此君一上台，讲的都是 “玉米经”。[/P][P]
[/P][P][P][P][P][P][P][P]去亲朋好友家作客时，赠送主人家孩子一口袋爆玉米花已成为目前的“时髦礼品”。据说这是沿用了印第安人的传统送礼风俗，因为他们把玉米视作“真诚”的同义词。[/P][P]有趣的是，美国的乡土音乐作曲家们还为爆玉米花谱写了不少动人的歌曲，其中一首“爱心于爆玉米花”曲调活泼、热烈，在年轻人中流传甚广。[/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P]
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1楼 bilibilis 于 2014-07-13 09:26:43
排名第49的是
印度咖喱土豆卷饼
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[/P][P][P][P][P][P][P][P][P]用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。[/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P][/P]
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2楼 bilibilis 于 2014-07-13 09:30:22
[P][P][P][P][P][P]48. 美国薯片[P]薯 片是在纽约发明的，当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。 如今，薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。 不过，也可以换个角度来看待它们：如果一片薯片，比方说要5美元，那它就会是远比鱼子酱更诱人（也更受欢迎）的美味。别忘了，鱼子酱可是有人曾经为它发动 战争的珍馐。[/P][P]
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3楼 bilibilis 于 2014-07-13 09:30:58
[P][P][P][P][P][P]47. 西班牙海鲜拌饭[P]大海冲刷着你的脚，和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿，一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。 小虾、龙虾、贻贝和墨鱼，配以白米饭和各种香草，加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食，会立即带给你一种假日风情。[/P][P]尽管你并不是在西班牙吃的它，但很可能你已感觉自己已经在那里了。[/P][P]
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4楼 bilibilis 于 2014-07-13 09:31:24
[P][P][P][P][P][P]46. 泰国青木瓜沙拉[P]制作这种泰国最有名的沙拉，要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂， 然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。[/P][P]配着糯米饭一起吃。 在它的基础上还有“变化版”，比如“蟹肉青木瓜沙拉”(som tam boo)和“鱼酱青木瓜沙拉”(som tam plah lah)，但都无法比拟原版青木瓜沙拉的风味和简约之美。[/P][P]
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5楼 bilibilis 于 2014-07-13 09:31:49
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45. 新加坡鸡肉饭[P]通常被称为新加坡的“国菜”，清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上，再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。[/P][P]用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力，保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时，也会想起这里。[/P][P]
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